VINZEL

AGENDA 2024

Chers clients et amis,

Le beau temps est de retour et l’été pointe le bout de son nez, des périodes idéales pour vous faire découvrir notre récolte 2023.
Nous sommes très heureux de vos présenter ce magnifique millésime, tout en finesse, bien équilibré et fruité, qui résulte d’une année viticole propice à de grands crus. Un printemps bien arrosé, suivi d’une belle floraison. Un été chaud et un automne exceptionnel nous ont permis d’obtenir des vendanges magnifiques.
Pour vous permettre de les déguster et également de vous retrouver, nous organisons une « journée dégustative » à notre Cave, le samedi 15 juin de 10h00 à 18h00
Ormis nos vins habituels, cette année marque le retour de notre Pinot Gris, mais avis aux amateurs, la quantité étant restreinte, il ne faudra pas trop tarder !
Vous pourrez également vous restaurer avec un délicieux roti cuit à la broche, mais attention, il faut impérativement vous inscrire pour le repas jusqu’au 27 mai (par mail, tél. ou en nous renvoyant le coupon ci-dessous dûment rempli, d’avance merci).
Nous avons commandé le beau et la bonne humeur pour cette journée, il ne reste plus qu’à vous de compléter celle-ci par votre présence.
Dans l’attente de vous revoir, nous tenons à vous remercier
Shoba Berthet

L’édition 2024 du Bourru aura lieu le samedi 2 et dimanche 3 novembre.

Chers Amis et clients,

Un millésime 2023 à nouveau digne des années précédentes, où les richesses de nos terroirs se révèlent à nos sens. Il saura ravir les plus exigeants.

L’année 2024 est marquée par le retour de notre Pinot Gris et par l’arrivée de notre Merlot, pour embellir notre gamme, mais attention, en quantités limitées (à bon entendeur…).
Nous vous invitons, comme d’habitude, à les découvrir et les déguster lors de votre prochaine visite…

Au plaisir de vous accueillir à Vinzel.

Shoba Berthet

Qui peut comprendre toute la valeur de ce verre de vin?

La relation spirituelle qui se fait à travers la couleur, la robe, le parfum dégagé, la texture du vin, gouleyant, velouté, gras, son âge, les effluves gustatives qui affolent les papilles, et enfin, la satisfaction de sentir le vin animer le corps et l’esprit.

Peinture Grand-père
Peinture Grand père Cave Berthet

MILLESIMES

Description des Chasselas issus des terroirs de Luins et Vinzel ainsi qu'un vin rosé

Luins Chasselas

  • Au nez : fruits mûrs, note de pêche de vigne
  • Au palais : ample, gras, très fruité
  • Se consomme : en apéritif, viande blanche, poisson, vacherin
  • Potentiel de garde : 2- 3 ans

Vinzel Chasselas

  • Au nez : bouquet floral avec des notes de tilleul
  • Au palais : ample, structuré avec une belle minéralité finale
  • Se consomme : en apéritif, poisson, fromage pâte dure
  • Potentiel de garde : 2-3 ans

Rosé Pinot Noir

  • Robe saumonée, nez violette discret
  • En bouche : gras, belle fraîcheur soutenue par une jolie amertume finale
  • Se consomme : apéritif, charcuterie, viande blanche
  • Potentiel de garde : 1 an

Descriptifs des Vins rouge

Pinot noir

  • Belle robe, pas très intense, bouquet type Pinot noir encore un peu discret
  • Au palais : très fruité avec des notes de cerises
  • Se consomme avec des viandes rouges, grillades, fromages pâtes molles
  • Potentiel de garde : 3 ans

Noble Cépages: Assemblage Gamaret & Garanoir vieillis en fûts de chêne

  • Couleur très intense violacée, belle concentration avec des notes de petits fruits des bois
  • Puissant en bouche, gras, avec des tannins bien présents et avec en final, quelques notes de vanille issues de l’élevage en barrique
  • Se consomme avec des gibiers, chasse, viandes en sauce, fromages
  • Potentiel de garde : 4-5 ans

Description des Spécialités avec Vin de minuit et Nuit d'Amour

Vin de minuit – vin pétillant

  • Issu d’un assemblage de chasselas et de pinot gris, ce vin pétillant aux fines bulles, au bouquet de fruits de la passion, vous donne en bouche une agréable sensation de fraîcheur
  • À consommer à toute heure (du jour ou de la nuit)
  • Potentiel de garde : 2 ans

Nuit d’amour

  • Ce vin muté est issu de jus de raisin chasselas avec adjonction d’eau de vie de vin
  • Sa robe de couleur or et son bouquet brou de noix, donne à ce vin liquoreux une puissance en bouche hors du commun
  • Se consomme en apéritif, digestif, accompagnement de foie gras et tartes
  • Potentiel de garde : 3-4 ans

Berthouillon

  • Sans alcool
  • Jus de raisin 100% naturel

PRIX COURANT

Gamme des vins et prix courants

La Cave Berthet a le grand plaisir de vous présenter son nouveau prix courant.


Vins blanc

    • Chasselas AOC Luins
    • Chasselas AOC Vinzel

Chasselas AOC Luins

70cl12.-
70cl12.-
  • 12x 70cl CHF 144.-
  • 15x 50cl CHF 135.-

Chasselas AOC Vinzel

70cl12.-
70cl12.-
  • 12x 70cl CHF 144.-
  • 15x 50cl CHF 135.-

Vins Pinot Gris & Rosé

  • Pinot gris
  • Rosé de Pinot Noir

Pinot Gris

70cl15.-
70cl15.-
  • 12x 70cl CHF 180.-

Rosé de Pinot Noir

70cl13.-
70cl13.-
  • 12x 70cl CHF 156.-
  • 15x 50cl CHF 150.-

Vins rouge

  • Pinot Noir AOC La Côte
  • Merlot AOC La Côte
  • L’assemblage AOC La Côte

Pinot Noir AOC La Côte

70cl15.-
70cl15.-
  • 12x 70cl CHF 180.-
  • 15x 50cl CHF 165.-

Merlot AOC La Côte

70cl25.-
70cl25.-
  • 6x 70cl CHF 150.-

L'Assemblage AOC La Côte

70cl19.-
70cl19.-
  • 6x 70cl CHF 114.-

Spécialités

  • Vin de minuit – Chasselas / Pinot gris pétillant
  • Nuit d’amour
  • Berthouillon

Vin de minuit - Chasselas/Pinot gris pétillant

70cl18.-
70cl18.-
  • 1x 70cl CHF 18.-

Nuit d’amour Vin liquoreux

50cl26.-
50cl26.-
  • 1x 50cl CHF 26.-

Berthouillon Jus de raisin sans alcool

25cl4.-
25cl4.-
  • 15x 25cl CHF 60.-

Carton Découverte

  • 2 rosés
  • 2 blancs
  • 2 rouges

Carton Découverte 2 rosés 2 blancs 2 rouges

70cl16.70.-
70cl16.70.-
  • 6x 70cl CHF 100.-

Prix départ Cave, TVA 7.7% inclue. Panchage de bouteilles possible. Livraison par poste, CHF 17.- par carton de 20 bt.

VIDÉO

Leçon de taille de la vigne par Claude Berthet

Claude Berthet apprend la taille de la vigne à ses petits enfants. Cave Berthet, terroirs de Luins & Vinzel.

CONTACT

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Shoba BERTHET
Artisan Vignerone
Chemin de Baffa
1184 Vinzel

Rendez-vous

C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons pour venir déguster nos derniers millésimes.

Shoba Berthet: 079 946 32 78‬